La chaine du froid du dernier Km par SOFRIGAM – Épisode 22

Pour ce 22è rendez-vous, Lionel Wack, chef de service des fonctions logistiques et hôtelières du centre hospitalier de Saint-Quentin, nous parle des outils nécessaires au respect de la chaîne du froid pour la restauration hospitalière

La chaine du froid du dernier Km par SOFRIGAM – Épisode 22